2020 年，全球食品加工設備市場規模達到了531.66 億美元，預計2027 年將達到780.91 億美元，年復合增長率（CAGR）為5.29%。

前景尤為廣闊，食品機械分為冷凍食品加工機械，面包和面食加工機械，肉類加工機械，如包子機、涼皮機、殺魚機等產品。

由于人們生活方式的改變，對于營養食品的需求增加和對海產品的健康益處，引發了對肉類、家禽和海鮮產品的需求。

食品加工設備主要出口國家以歐洲、德國、意大利、荷蘭等西歐國家為主。

東南亞多數國家食品加工業發展相對滯后，規模也相對較小，與此同時，食品行業的不斷擴大導致了對加工和包裝機械設備的大量需求。

非洲的機械制造業很薄弱，機械設備基本上靠從西方國家進口。隨著中國經濟的發展和非洲人對中國了解的加深，非洲人對中國產品的觀念也在逐漸改變，對中國機械產品的需求也在增加。

機械類產品展會有上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展與中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會，想要了解產品老板可以去參加類似的展會，或者收集參加展會的企業名錄。